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a la sección de cocina de topgay,
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con vuestra participación, de manera muy activa, mediante
el envío de vuestras recetas de cocina, aquellas que
queráis compartir, además de todos aquellos
trucos que consideréis que son del interés del
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a que nos escribáis un mail a la siguiente dirección:
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Una vez recibidas todas
las recetas, se elegirá una por semana la cual se publicará
en el portal, por lo que es necesario que incluyas tu nombre
al enviarla para que así podamos publicarlo junto con
la receta.
| Receta
del mes: Ensalada de Frutas Tropicales |
| Autor
: Top Gay |
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| Ensalada de Frutas Tropicales |
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| Fecha
de publicación: 2006-06-29 |
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| Ingredientes:
Para 4 personas:
1 lechuga larga
2 aguacates
2 pomelos rosa
2 huevos duros
8 cucharadas de maÃz en grano
2 rodajas de piña natural
1 naranja
Unas hojas de menta fresca
Unas aceitunas verdes
Aceite de oliva
1 cucharada de levadura de cerveza
Orégano en hoja
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Pelar los aguacates y cortarlos en dados, disponerlos en un bol y rociarlos con el zumo de uno de los pomelos para evitar que se oxiden.
Cortar en trocitos el otro pomelo, la naranja, asà como las rodajas de piña y cortar la lechuga en juliana, una vez cortadas todas las frutas y verduras disponerlas en la ensaladera.
De modo que nos queden la lechuga, los aguacates, los pomelos, el maÃz, la piña y la naranja distribuidos por la ensaladera.
Una vez dispuestos los ingredientes nos dispondremos a adornar la ensalada, para ellos troceamos los huevos duros y los esparcimos por la ensalada junto a las aceitunas verdes y las hojas de menta.
Por ultimo prepararemos la salsa consistente en mezclar el aceite de oliva, la levadura de cerveza y el orégano.
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| Top Gay |
2006-06-29 |
| Pinchos de Salmón |
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| Top Gay |
2006-06-29 |
| Sorbete de Melocotón |
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